皆さんこんにちは。清新ハウス高澤です。

今日は曇天、しかも午後からは雨も降りました。

曇天という曲はかっこいいので好きですけれども、気象の方はあんまりですね…ただ、暑すぎず寒すぎずという点においてはいいかもしれませんが。

 

今日の内容は、昨日ご紹介しておりませんでした、創立記念BBQの様子をお伝えしていこうと思います。

 

 

テントや机いすなどを用意したら、いよいよ炭火起こしです。

写真では見えずらいですが、下の段に木材を入れて火をつけ、上の段に炭を配置し、さらにその上に網を敷いて炭火で肉や野菜を焼く、という仕組みになっています。

下の木材を入れるケースには、木材に加えて少しだけ灯油で湿らせた木屑を入れています。

そうするとなんと、ライターで火をつけると瞬く間に火が燃え広がり、木材にもあっという間に引火するのです！

そして燃え上がった火から炭に火が燃え移り、遠赤外線が出始めます。

この熱で肉を焼いていく、すなわち炭火焼きですね！（当たり前なことを言っているだけのような気がしてきました）

 

ちなみにこのコンロは市販品ではなく、会長が独自に設計して業者に作ってもらったものだそうです！

設計は何も家だけではなく、身近なものにも役立ってくるのですね！

 

 

そうして温まってきたらお肉やお野菜を焼いていきます。

特に今回は、佐藤食肉様から購入したブランド牛である「あがの姫牛」も振舞われました！

柔らかくてコクがあって、とてもおいしかったです！

 

ときどきこのようなイベントがあると、仕事へのモチベーションにもつながってきますよね。

ほんとにおいしいお肉をたくさんいただきました。

ご馳走様でした。これからも会社に少しでも貢献できるようにがんばります！

 

本日も最後までお読みいただきありがとうございました！

 

 

 

 

 

 

 

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