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皆さんは、「パワーリーフ」という野菜をご存知ですか？

昨日、4月にお引渡しさせて頂いた、新発田市のT様邸。

お庭のプランターで栽培されていたものを撮影させて頂きました。

ハート型が特徴的で肉厚な葉を食べる事ができるんです。

シャキシャキして少しぬめりのある食感が楽しく

ミネラルが豊富な野菜です。

不足しがちなカルシウム・マグネシウム・銅・亜鉛・鉄などを多く含み、

ベーターカロチンや葉酸などもバランスよく豊富に含んでいます。

新発田市発祥の新野菜として今注目を浴びているとの事です！

強靭なので栽培は楽で、よく日の当たるところを好むそうですよ(^O^)

また、どんどん素敵になるT様邸のお庭も撮影させて頂きました。

ウッドデッキをDIYしたり、

ガーデニングしたり・・・

暮しを楽しまれている様子が伝わってきました♪

訪問させて頂く度にパワーアップするお庭を見るのが楽しみです(*^^*)

山岸

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