清新ハウス菜園~パプリカとゴーヤ~

2016.8.7
こんにちは!清新ハウス山岸です。

オリンピックが始まり早くもメダル獲得選手が大きく取り上げられています!
今後も日本代表選手たちの活躍ぶりに期待が高まりますね♪


さて、今日は清新ハウス事務所にて栽培している
ゴーヤとパプリカの成長についてレポートさせていただきます^^
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度々スタッフブログにて登場しているゴーヤカーテンはこんなに大きくなりました!!
天まで届け、ゴーヤのつる!


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山岸も大好物のゴーヤ。
かわいいサイズのものがたくさんできてきました!

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ここでおいしいゴーヤの見分け方をご紹介!!
●おいしいゴーヤはいぼいぼ、デコボコが密集していて
皮の色合いにもツヤが出ているのが特徴です。
●また、新鮮で苦味の少ないゴーヤほど色が濃い緑色をしています

写真のゴーヤはまさに、おいしいゴーヤであること間違いなし!

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そして以前ご紹介させて頂いた、お客様から頂戴したパプリカも順調に成長しております^^
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Before
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After
一回りくらいでしょうか?大きくなりました!

緑色のパプリカですが、
皆さん、ピーマンとパプリカの違いってわかりますか?
はっきりとした定義はないのですが
ピーマンは、元々唐辛子を辛くないものに改良して誕生した野菜で
パプリカもさらに食べやすいように甘く開発された品種なのだそう。

ピーマンとパプリカは、栄養素も基本的には同じで、ビタミンCやカロテンを多く含んでいます。
ただ、含有量はパプリカの方が圧倒的に多く、栄養価が高いのです!!

以上、豆知識でした^^

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