暖冬の恵み

ちょっと、怪しい写真になってしまいましたが･･･（笑）
我が家でとれた、冬の生しいたけです！

さわだ家では、毎年しいたけの菌が入った木を購入して栽培しております。

しいたけは、生の物も乾燥物も大活躍。
我が家でしいたけにお目にかからない日はないのではないか、という程です（笑）

昨日帰宅したところ、生しいたけがストーブの前に並んでいました。
通常なら、春先から採っていたような記憶がありますが、
少し暖かい日が続いたせいか何なのか･･･この真冬に大収穫なのでした！