幸福のひととき･･･

今朝はたくさん雪が積もっていて、やっと新潟らしい冬になりました。
こんな寒い日に、おすすめの一杯･･･

さわだの最近のお気に入りは、メープルシロップ入りのホットミルクです♪
メープルシロップは以前から好きでしたが、高級品でなかなか手が出せず･･･
少し前にセールで安く買える機会があったので、ここぞとばかり購入しました！

あの透き通った琥珀色と、独特の甘～い匂いに癒されます。
そして200mlの牛乳に小さじ一杯ほどのメープルロップの甘さがほんのり心地よいのです。
あー幸せ･･･と心の底から思ってしまいます（笑）

それ以来すっかりメープルシロップにはまり、セールで買ったものもあっという間になくなってしまいました。前回買ったのは瓶詰めのものでしたが、今回はちょっと安めのプラスチック容器で購入･･･

カナダっぽい、かわいらしいイラストです！

今回店頭で初めて知ったのですが、メープルシロップって等級があるのですね！
・Ｃａｎａｄａ　No1　エクストラ　ライト
・Ｃａｎａｄａ　No1　ライト
・Ｃａｎａｄａ　No1　ミディアム
・Ｃａｎａｄａ　No2　アーバン
・Ｃａｎａｄａ　No3　ダーク
の5段階になっていて、上記の方が高品質で透明感が高いとのこと。
食べ比べてみるのも面白そうです！

メープルシロップは一般的にサトウカエデの樹液を煮詰めて作られるのだそうです。中でもNo1のランクがついているものはメープルシロップ100%で他の成分は入っていないそうなので、あの香りに虫達が寄っていく気持ちもなんとなく分かります（笑）
更に、はちみつよりも低カロリーという事なので、うれしい限りです。

食パンにマーガリンぬって、シロップかけて食べるのもまた至福のひととき。
ぜひ、お試し下さい。

さわだでした。