清新ハウス　クリエイトチーム

あの青かった梅は、シソと揉まれてほんのり赤紫色に染まりました。

青い梅達は、塩と交互に並べられて土用の丑を待ちました。
容器等もアルコール消毒するのですね･･･初めて知りました。

土用の丑を過ぎた、晴れた日に梅を干すのだと祖母から教えてもらったので、楽しみにその日を待っていたのですが、いつの間にか終わっている!!
すっかり赤く、しわしわになっていました・・・残念。

ちょっと無念さを残しつつ、祖母と一緒にビン詰めをしました。
ぎっしり、隙間なく埋めるのって結構難しいのですね･･･20ℓの容器に2つ、出来上がりました！

透明の容器に梅干って、ちょっとミスマッチ？と思ったさわだですが、
祖母が「赤くなっていくのが見えていいでしょ」と言うので、納得。
いつも茶色い瓶（かめ）に入っていましたが、今年はイメチェン（死語でしょうか･･･）のようです（笑）

しばらく床下で、おいしくなるのを待っている梅☆達でした。