お茶好き

緑茶は体を冷す効果があるというのをご存知でしょうか？

私は、コーヒー・紅茶・日本茶・中国茶･･･何でも好きなのですが、
ここ数年で大好きになったのが中国茶です。

初めて中国茶と出会ったのは、十年前くらいでしょうか。
横浜中華街の料理店で飲んだお茶が最初でした。

中国茶というと、茶色い烏龍茶を想像する方が多いかもしれませんが、
あのお茶は中国茶でいう烏龍茶とは別物の気がします。

私が初めて飲んだのは凍頂烏龍茶。香りと甘さにびっくりしました。
それから数年後、台湾へ旅行して茶葉料理を食べたり、
茶芸館へ行ったりして、ますます好きになりました。

中国茶は、特に体の症状に応じて色々な効果があるそうなので、
少しずつご紹介していきたいと思います。

香港のツアーコンダクターさんが言っていた言葉。
「中国人は冷たいお茶は飲まないよ。冷たいものを飲んだら、
食べた油分が体の中で固まるからね！」

･･･なるほど。
（でも日本の影響か、甘い味の冷たいお茶はコンビニで売られています。）

さわだでした